Västerbottensostpaj® med löjrom

Ingredienser

125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
150 g Västerbottensost
3 st ägg
2 dl vispgrädde
1 krm svartpeppar
1 dl crème fraiche
50 g löjrom
1/ kruka dill, hackad
gräslök
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

45 MIN

Sätt ugnen på 225°.
Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa.
Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg.
Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter).
Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaka av med salt och peppar.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter tills pajen stelnat.
Låt svalna.
Blanda ihop crème fraîche, löjrom och hackade örter.
Smaka av med salt och peppar.
Bred ut löjromsblandningen ovanpå pajen och servera.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

85 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3