Ingredienser
300 g Västerbottensost
4 msk vetemjöl
1 st ägg
100 g hackade hasselnötter
3 msk smör
2 dl hjortronsylt
Tillagningstid 20 minuter
Gör såhär
Skär osten i centimetertjocka skivor och vispa ägget. Vänd ner osten i mjölet, därefter ägget och sist hasselnötterna. Smörstek ostskivorna gyllenbruna i en inte allt för het stekpanna. Servera genast på tallrik med hjortronsylt och vaniljglass.
