Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
6 medelstora kokta potatisar
1½ gelatinblad
125 g philadelphiaost
1 dl crème fraiche
50 g riven Västerbottensost
1 msk dill
1 msk gräslök
salt och vitpeppar
1 rödlök
1 knippe gräslök
½ dl löjrom eller annan rom
saft från ½ citron
2 msk rapsolja
salt och vitpeppar
8 skivor med souvasrökt ren
Tärna potatisen
Lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten ca 10 min
Vispa ihop hälften av philadelphiaosten med crème fraichen
Hacka dill och gräslök
Värm upp resten av philadelphiaosten och smält tillsammans med de urkramade gelatinbladen
Vänd i potatisen, crème fraicheblandningen, Västerbottensosten, örterna och krydda av med salt och peppar
Häll upp i en form och låt stelna i kyl över natten
Finhacka rödlök och gräslök till garnering
Blanda löjrom med citronsaft och rapsolja, smaksätt med salt och vitpeppar
Bryn souvas köttet hastigt i en stekpanna och servera det tillsammans med terrinen.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
