Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
En glutenfri pizzadeg med fiberhusk. Toppa din pizza med vår goda tomatsås!
25 g färsk jäst för matbröd
2 + 0,5 dl ljummet vatten
0,5 dl olivolja
1 msk fiberhusk (malda psylliumfröskal)
1 tsk salt
3 dl bovetemjöl
2,5 dl majsmjöl + extra till utbak
1 tsk bakpulver
Glutenfri pizzadeg
Smula jäst.
Rör ut jästen i 2 dl vatten och olivolja.
Tillsätt fiberhusk och salt, rör i ca 5 minuter tills det bildats en fast gelé.
Tillsätt övriga ingredienser och arbeta ihop till en grynig massa med hjälp av en degblandare eller elvisp med degkrokar.
Tillsätt ytterligare 0,5 dl vatten och arbeta ihop till en smidig deg.
Låt jäsa övertäckt i 30 minuter.
Sätt ugnen på 250 grader.
Dela degen i fyra bitar och kavla ut tunt på mjölat bakplåtspapper.
Lägg på topping och grädda ca 5-10 minuter.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
