Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta, färsk körvel och Västerbottensost®

Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta, färsk körvel och Västerbottensost®. Sofia Henriksson är en smaksäker matkreatör och vinnare av Sveriges Mästerkock 2020.

Ingredienser

1 pizzadeg (färdigköpt, eller egen)

2 dl (ca 100g)  Västerbottensost®

80 g panchetta
1 kruka färsk körvel
Svartpeppar

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Sofia Henrikssons favoritpizza med pancetta, färsk körvel och Västerbottensost®

1 st pizzadeg, antingen färdigköpt hos favoritpizzerian eller enligt detta recept

Topping

80 g panchetta (alternativt halloumi eller vegetariskt bacon)
2 dl Västerbottensost®
1 kruka färsk körvel
Svartpeppar

Tomatsås

1 burk konserverade San Marzano-tomater, 400 g
1 msk tomatpuré
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk salt

Mixa alla ingredienser till tomatsåsen med en stavmixer.

Kavla med händerna ut pizzadegen till önskad storlek.

Bred tomatsås över pizzan och toppa med ost och panchetta. Ställ in i ugnen på 250 grader varmluft/grill och grädda cirka 6-8 minuter. Håll gärna ett öga och se när den är klar och osten är härligt smält och botten fått fin färg. Ta ut pizzan.

Toppa till slut med färsk körvel och en massa färskmald svartpeppar.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

40 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

6 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

3.3 / 5. 3

20 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3