Friterad Västerbottensost®

20 min

Ingredienser

4 bitar Västerbottensost®
2 dl vetemjöl
2 dl panko
2 st ägg

Detta recept är från programmet Yes Chef med Pernilla Wahlgren och Thomas Sjögren på Discovery+.

Gör så här

Fördela mjöl, panko & ägg i 3 olika skålar. Vispa ägget och panera osten i vetemjöl, sedan ägg & avsluta med panko. Upprepa i ägg och panko om skalet blivit för tunt. Fritera osten i olja på 180 grader (var försiktig när du friterar och häll aldrig vatten på oljan).

Servera med rårörda hjortron & friterad persilja.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 3.4 / 5. Vote count: 5

No votes so far! Be the first to rate this post.