Ugn 225°
50 g Västerbottensost®, riven
200 g mörk choklad 55 %
1 dl skalade pistagenötter
Flingsalt
Gör så här:
Lägg riven Västerbottensost på en plåt med bakplåtspapper och gratinera i ugnen cirka 5 minuter tills den får fin färg. Låt svalna och krossa till flingor. Grovhacka pistagenötterna. Smält chokladen på svag värme i en kastrull. Häll ut den smälta chokladen på bakplåtspapper och toppa med nötter och gratinerad Västerbottensost i flingor. Strö över flingsalt. Låt svalna och bryt sedan i bitar.
