Recept på busenkel och god äggröra med Västerbottensost. Perfekt till en njutningsfull frukost eller brunch. Det här receptet passar även till vardag då det är både snabbt och enkelt att slänga ihop!
2 portioner
4st ägg
ca 0,5 dl riven Västerbottensost®
2 msk grädde
salt
peppar
Gör så här
Knäck äggen i en stekpanna och häll i grädden. Sätt stekpannan på medelvärme och rör om kontinuerligt.
När äggröran börjar bli krämig, ta bort stekpannan från värmen och rör i den rivna osten. Salta och peppra efter smak.
Redo att serveras!
Tips: Äggröran gör sig extra god på en skiva smörstekt surdegsbröd.
