Rikas Västerbottensostpaj® lehtikaalin kanssa

Monet kutsuvat piirakkaa myyttisellä juustolla Västerbottenostpaj, Västerbottenpaj, Västerbottensostpaj, Westerbottensostpaj tai VB-paj. Tiesitkö, että oikea nimi on Västerbottensostpaj?

Ainesosia
80 G Västerbottensost®

3 kuppia kevyttä seulottua spelttiä tai vehnäjauhoja
100 g voita
2-3 rkl kylmää vettä
500 g pakastettua lehtikaalia hienonnettuna
2,5 kuppia ruokakermaa
3 munaa
2 dl Västerbottensost® raastettuna
1 tl suolaa
2 ripaus vastajauhettua mustapippuria
1 ripaus raastettua muskottipähkinää
Voi, paistamiseen

KUINKA TEHDÄ SE

80 MIN

Rikas Västerbottensostpaj® lehtikaalin kanssa

Sekoita piirakan taikinan ainekset.
Paina taikina piirakkavuokaan, jonka halkaisija on noin 24 cm.
Anna sen levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
Sulata lehtikaali ja paista voissa.
Vaivaa pohja ja esipaista piirakkakuorta uunin keskellä 225 ° C: ssa noin 15 minuuttia.
Ota piirakka pois ja laske lämpö 200 °: seen.
Vatkaa joukkoon lehtikaalia, kermaa, kananmunia, 1 kuppi Västerbotten-juustoa, suolaa, pippuria ja muskottipähkinää.
Täytä piirakkapohja ja ripottele jäljellä olevalla juustolla ja paista uunin keskellä noin 25 minuuttia.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

20 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.