Primeur-salaatti ja kastike Västerbottensostilla®

Nauti kevään ensimmäisistä primeureista salaatissa! Laimenna porkkanat ja retiisit, haricots verts ja kevään ensimmäinen parsa. Valitse suosikkisi ja tarjoile herkullisella kastikkeella Västerbottensostilla®.

Ainesosia
Detta recept innehåller:
80 g


1 kg sekoitettuja primeureja, kuten parsaa, laimeita porkkanoita, retiisiä ja haricots verts.
1 munankeltuainen
2 rkl punaviinietikkaa
1 rkl sinappia
0,5 valkosipulinkynttä hienoksi raastettuna
1 kuppi oliiviöljyä
Mahdollisesti 2–3 rkl vettä
Suolaa ja mustapippuria

KUINKA TEHDÄ SE

15 MIN

Primeur-salaatti ja kastike Västerbottensostilla®

Kastike: Sekoita munankeltuainen, etikka, sinappi ja valkosipuli kulhoon.
Lisää oliiviöljy ohuena virtauksena piiskaamisen aikana.
Sekoita joukkoon Västerbottensost® ja vähän vettä, jos sidos tuntuu liian paksulta.
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Primeurs: Hauduta primeurs kevyesti suolatussa vedessä, kunnes ne pehmenevät, mutta ovat silti joustavia.
Aseta ne haaleasti lautaselle ja tiputa sidoksen päälle.
Voit vapaasti raastaa hieman ylimääräistä Västerbotten-juustoa® astian päälle ennen tarjoilua.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

50 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3