Skagen paista yhdessä Västerbottensostin® kanssa

Fantastinen skagen-paista katkarapujen ja Västerbotten-juuston kanssa. Täydellinen alkupalaksi tai välipalaksi hyvästä leivästä!

Ainesosia

Detta recept innehåller:
100 g

500 g katkarapuja kuorella
0,5 dl majoneesia
1,5 dl creme fraiche
1 ripaus cayennepippuria
1 punasipuli
1/2 sitruunaa puristettuna
100 g raastettua Västerbottensost-juustoa
1/2 jäävuorisalaattia

KUINKA TEHDÄ SE

35 MIN

Skagen paista yhdessä Västerbottensostin® kanssa

Kuori katkaravut ja aseta kulhoon.
Sekoita joukkoon majoneesi, creme fraiche ja cayennepippuri hienonnetun punasipulin kanssa.
Purista puoli sitruunaa päälle.
Hienonna tilli hienoksi ja raasta Västerbotten-juusto.
Pilko jäävuorisalaatti ja sekoita kaikki yhteen kulhossa.
Suola ja pippuri, maista ja koristele enemmän tilliä.
Tarjoillaan hyvällä leivällä.

Tahti