Kotitekoinen Tagliatelle

Tee vaikutus kotitekoisella tagliatellella. Resepti munilla, durumvehnäjauhoilla ja rypsiöljyllä.

Ainesosia

500 g durumvehnää
4 munaa
1 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
1 ripaus suolaa

KUINKA TEHDÄ SE

50 MIN

Kotitekoinen Tagliatelle.

Kaada jauhot ja tee suuri kuoppa keskelle. Halkaise munat kuoppaan ja kaada öljy ja suola.
Vatkaa jauhot, helpoin tapa on aloittaa haarukalla. Kun se alkaa muodostaa taikinaa, aloita käsien käyttö ja vaivaaminen, kunnes siitä tulee sileä ja sileä. Jaa kahteen osaan, muovita ja jäähdytä puoli tuntia ennen valssausta. Täällä on helpointa käyttää pastakonetta ja aloittaa korkeimmasta asetuksesta ja työskennellä ohuimpaan asti, jos sinulla ei ole sellaista, on täysin hyvä käyttää täysin tavallista leivän vierintätappia. Jaa leivonnaiset purentakokoisiksi paloiksi rullaa varovasti ja leikkaa noin 1 cm paksut nauhat. Keitetään hyvin suolatussa vedessä noin kaksi minuuttia.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

60 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

65 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3