Kalakakut Västerbottensostin® kanssa

Ihania kalakakkuja Västerbotten-juustolla ja sitruunakreemillä. Tarjoile kalakakut keitettyjen perunoiden ja parsa-parsakaalin kanssa!

Ainesosia
4 ANNOSTA
Detta recept innehåller:
140 g


500 g turskafileetä
200 g keitettyjä perunoita, kuorittuja
2 dl Västerbottensost®
1 muna
2 rkl jauhoja
2 viipaletta valkoista leipää, mieluiten päivän ikäinen
1 kuppi tilliä hienonnettuna
1⁄2 kuppia vihreää sipulia hienonnettuna
1 tl chilihiutaleita
1⁄2 dl kapriksia, voidaan sulkea pois
Suola
Pippuri
2 kuppia pankoa tai leivänmuruja
Auringonkukkaöljy paistettavaksi
2 dl creme fraiche
1 1⁄2 dl Västerbottensostia® murskattuna
1 tl sitruunankuori raastettuna
Mustapippuri
Suola
400 g parsaparsa, keitetty
Sitruuna, kiilat
Keitetyt perunat
Tilli

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Kalakakut Västerbottensostin® kanssa

KALA-KAKUT

500 g turskafileetä
200 g keitettyjä perunoita, kuorittuja
2 dl Västerbottensost®
1 muna
2 rkl jauhoja
2 viipaletta valkoista leipää, mieluiten päivän ikäinen
1 kuppi tilliä hienonnettuna
1⁄2 kuppia vihreää sipulia hienonnettuna
1 tl chilihiutaleita
1⁄2 dl kapriksia, voidaan sulkea pois
Suola
Pippuri
2 kuppia pankoa tai leivänmuruja
Auringonkukkaöljy paistettavaksi

SITRUUNAN CRÈME

2 dl creme fraiche
1 1⁄2 dl Västerbottensostia® murskattuna
1 tl sitruunankuori raastettuna
Mustapippuri
Suola

LISÄVARUSTE

400 g parsaparsa, keitetty
Sitruuna, kiilat
Keitetyt perunat
Tilli

Kalakakut:
Leikkaa kiilto pienemmiksi paloiksi ja aseta monitoimikoneeseen.
Lisää perunat, Västerbotten-juusto, kananmunat, jauhot, leipä, tilli, vihersipulit, chilihiutaleet, kaprikset, suola ja pippuri ja sekoita karkeaksi taikinaksi.
Muotoile pienemmiksi tonteiksi.
Käännä ne pankoksi ja paista keskilämmöllä runsaassa auringonkukkaöljyssä, noin 6 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniisti ruskistuneet.
Sitruunakreemi:
Sekoita Västerbottensost, creme fraiche ja sitruunankuori.
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Tarjoile keitettyjen perunoiden, parsa-parsakaalin ja sitruunakiilojen kanssa.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

40 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4 / 5. 1

310 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3