Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Örtbakad lax med ett täcke av rostade pumpakärnor, örter & Västerbottensost. Servera med kokt potatis!
700 g lax med skinn
2 dl finhackade örter (T ex dill, persilja, timjan)
2 dl rostade pumpakärnor
1 st citron
Salt och svartpeppar
Örtbakad lax med Västerbottensost®
Mixa samman örter, pumpakärnor, ost och rivet citronskal till en smulig blandning, det går enklast i matberedare med knivar.
Salta och peppra laxen på köttsidan.
Lägg laxen i en ugnsform med skinnsidan neråt och fördela ost- och örtblandningen i ett jämnt täcke över laxen.
Baka laxen på 200 grader i ca 25 minuter eller tills laxen flikar sig när du petar i den.
Tänk på att inte tillaga laxen för länge, då blir den lätt torr.
Kläm över citronsaft över laxen efter behag innan servering.
Njut!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
