En lite annorlunda paj som är helt otroligt god, passar som ensamrätt med sallad eller på en buffé.
12-16 ark filodeg
450 gram västerbottensost
6 dl mjölk
3 msk mjöl
4 ägg
Salt & peppar
Blanda mjölk och mjöl i en kastrull, koka ihop så den tjocknar.
Vänd ner västerbottensosten i kastrullen och blanda om så osten smälter.
Ta kastrullen från plattan och rör i äggen, smaka av med salt och svartpeppar
Lägg 4 lager filodeg i en smord form, varva med ostsåsen och avsluta med ett lager filodeg.
Pensla översta lagret med smält smör.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
