Passar perfekt till en god köttbit, sås och grillade grönsaker!
800 g potatis
1 förp smördeg, färdig på rulle
2 klyftor vitlök
2 msk smör
150 g riven Västerbottensost
hackad persilja
salt
svartpeppar
Skala och grovriv potatisen. Lägg i kallt vatten någon timme innan man fortsätter.
Pressa ut så mycket vatten det går och lägg i en torr skål. Pressa i vitlök och blanda. Krydda även på med hackad persilja, salt och svartpeppar. Stek till i smör tills potatisen nästan är klar. Låt svalna.
Sätt ugnen på 200 grader varmluft. Rulla ut smördegen på en bakplåtspappersklädd plåt. Lägg potatisen och osten på en rad på smördegen och rulla ihop den. Pensla skarven med lite vatten så klistrar den ihop lättare.
Grädda i ugnen tills rullen får fin färg i ca 20 minuter. Ta ut rullen och låt den svalna något innan den skärs upp i bitar.
Servera med en god köttbit, sås och tex grillade sparrisar eller andra grönsaker.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
