Logga in
Logga in

Stuvade makaroner med Västerbottensost® och köttbullar

Fantastiskt krämiga makaroner med härlig smak av Västerbottensost®.

Helt perfekt när man vill få in lite lyx i vardagen!

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


5dl makaroner (ej snabbmakaroner)

13dl mjölk

100g riven Västerbottensost®

500g blandfärs

1 gul lök, finhackad

1/2dl ströbröd

1dl mjölk

1 ägg

Salt

Svartpeppar

Smör

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Sätt en stekpanna på medelhög värme och tillsätt en klick smör.

Stek löken tills den mjuknat och lägg ner i en bunke.

Häll ner ströbröd, 1dl mjölk och ägg i bunken och vispa ihop.

Låt stå och svälla medans du sätter igång makaronerna.

Häll 13dl mjölk och makaroner i en kastrull och sätt på medelhög värme.

Låt det koka upp och puttra sedan tills makaronerna mjuknat (viktigt att röra om ofta så det inte fastnar i botten).

Gör köttbullar under tiden.

Lägg ner färs i bunken tillsammans med 1tsk salt och 1/2tsk svartpeppar.

Blanda runt ordentligt.

(Nu kan du provsteka en bit och justera salt/peppar efter smak)

Fukta dina händer och rulla köttbullar.

Sätt tillbaka stekpannan på medelhög värme igen och tillsätt en generös bit smör.

Stek ett gäng köttbullar i taget tills alla fått fin färg och är klara.

När makaronerna är klara rör du i osten och smakar av med salt och peppar.

Servera med köttbullar och valfria tillbehör.

Ät och njut!

Betygsätt

3.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

4.7 / 5. 9

30 MIN

4.5 / 5. 2

60 MIN

5 / 5. 2

4.3 / 5. 3

5 / 5. 4

4 / 5. 2

3.9 / 5. 14

3.5 / 5. 8

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.