Logga in
Logga in

Landskapspizza Skogens konung

Jämtlands landskapspizza är en hyllning till skog och fjäll. Pizzabottnen täcks med cremè fraîche och Västerbottensost® och toppas med smörstekta fjällkantareller, lingon, färsk timjan samt skivat rökt älghjärta.

Skapad av: Kajsa Rasmusson

Ingredienser
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


1,5 dl crème fraiche
1 näve gula kantareller
Smör att steka kantarellerna i
1-1,5 dl tärnat/skivat rökt älghjärta
0,5 dl färska/frysta lingon

Pizzakrydda
Salt (ex vitlökssalt)
Färsk oregano

Ingredienserna är för 2 pizzor.

Pizzabotten (grundrecept)

GÖR SÅ HÄR

Tänd upp i vedeldade pizzaugnen eller sätt varmluftsugnen på 250 grader.
Stek kantarellerna i lite smör och låt dem kallna (är de stora dela i mindre bitar innan de steks).
Tryck/kavla ut pizzadegen tunt på mjölat bord.
Bred på crème fraiche på hela bottnen.
Strö över Västerbottensost över hela pizzan.
Strö över tärnat eller tunt skivat rökt älghjärta, de stekta kantarellerna och lingonen över pizzan.
Krydda med lite salt, pizzakrydda och färsk oregano.
Grädda i ugnen (i vedugn ca 2-3 minuter, kom ihåg att snurra för jämn gräddning).

Betygsätt

3.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

4.8 / 5. 4

4.3 / 5. 6

40 MIN

4.1 / 5. 8

40 MIN

3.7 / 5. 3

4.6 / 5. 5

30 MIN

4 / 5. 2

75 MIN

4.3 / 5. 4

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

ostbollar11080

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.