Härjedalens landskapspizza är en hyllning till fjället och eftersom den är inbakad passar den perfekt som matsäck på fjällturen. Pizzan innehåller lika delar Västerbottensost® och Souvas, rökt renstek, samt förvällda kantareller.
Skapad av: Tobias Söderstedt
200 g skinka eller Souvas.
En stor näve kantareller
Två nypor oregano
En burk San Marzano tomater
En nypa salt
Olivolja
Ingredienserna är för 2 pizzor.
Sätt på ungen på 250-300 grader
Mosa tomaterna i en skål med en gaffel och häll på rikligt med olivolja och en nypa salt.
Kavla ut degen till en cirkel och bred på tomatsås.
Strö över Västerbottensost, Souvas och kantareller på ena halvan.
Vik pizzan dubbelt och grädda på pizzastenen tills den är gyllenbrun.
Låt svalna och pensla med smör och oregano innan servering.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
