Logga in
Logga in

Lasagne med Västerbottensost®

En riktigt god lasagne med Västerbottensost, passar både vardag och helg!

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
300 g Västerbottensost® Riven


Köttfärssås

smör att steka i

500 gram köttfärs

1 gul lök

2 vitlöksklyftor

1 dl torrt vitt vin

2 msk tomatpuré

400 gram finkrossade tomater

2 dl vatten

färsk basilika

chilipulver

salt & peppar

Ostsås

3 msk vetemjöl

6 dl mjölk

1 dl grädde

300 gram Västerbottensost

salt & peppar

Färska lasagneplattor

GÖR SÅ HÄR

Stek köttfärsen för sig.

Finhacka löken och vitlöken. Bryn löken några minuter, gå sedan i med vitlöken och stek ytterligare någon minut.

Slå på vinet och låt det nästan koka bort. Därefter i med tomatpurén och låt steka någon minut under omrörning. Häll i köttfärsen, tomaterna och vatten, krydda med finhackad basilika, chilipulver, salt och peppar.

Låt köttfärssåsen sjuda medan du gör ostsåsen.

Vispa ihop mjölet med 1 dl av mjölken för att undvika klumpar. Slå sedan på resten av mjölken och grädden, låt koka upp (rör hela tiden) och sänk sedan värmen. Låt puttra några minuter. Häll sedan i osten under omrörning, spara lite att toppa lasagnen med. Smaka av med salt och peppar.

Varva köttfärssås, lasagneplattor och ostsås i en form. Toppa med ytterligare Västerbottensost och in i ugnen på 180-200 grader i ca 30 minuter.

Ta ut ur ugnen, låt gärna stå några minuter, toppa med lite färsk basilika, servera och njut!

Betygsätt

2.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

4.1 / 5. 15

4.3 / 5. 3

25 MIN

4 / 5. 2

4.5 / 5. 2

4.7 / 5. 3

4 / 5. 1

4.3 / 5. 4

4.3 / 5. 6

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.