När det är ramslökssäsong, passa på att göra ramslökspesto med Västerbottensost!
80 g nyplockad ramslök
60 g långlagrad Västerbottensost, 24 mån
60 g cashewnötter
1 dl rapsolja
½ dl olivolja
1 tsk citronsaft
Salt och svartpeppar
Hacka ramslöken grovt. Finriv Västerbottensosten. Mixa ramslök, olja och nötter i en mixer. Blanda till sist ner riven ost, citronsaft och smaka av med salt och svartpeppar.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
