Denna pizza bianco med räkor är bara för ljuvlig!
Pizzadeg:
5 dl vetemjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
2,5 dl vatten
0,5 dl olivolja
Topping:
2 dl creme fraiche
100-150 g riven Västerbottensost
räkor
salladslök
creme fraiche
färsk dill
citron
Blanda ihop vetemjöl och salt till pizzadegen. Tillsätt bakpulver, vatten och olivolja och blanda samman till en smidig deg. Kavla eller knåda ut degen med händerna till en rund botten.
Bred ut nästan all creme fraiche på bottnen, men spara lite till garnering. Strö över riven Västerbottensost. Grädda i ugnen på 225 grader varmluft i ca 10 minuter eller tills den fått fin färg. Ta ut plåten.
Dekorera med räkor, spritsad eller klickad creme fraiche, salladslök, dillkvistar och citronskivor. Servera genast.
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
