Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Klassisk Västerbottensostpaj med löjrom och crème fraiche. Passar lika bra till midsommar som på jul- och påskbordet!
125 g smör
3 dl vetemjöl
1 msk vatten
300 g Västerbottensost®, riven
3 ägg
2 dl vispgrädde
1 krm svartpeppar
2,5 dl crème fraiche
1 dl rödlök, finhackad
1 dl löjrom
1/2 kruka dill, hackad
Västerbottensostpaj® med löjrom och crème fraiche
Sätt ugnen på 200°.
Mixa smör och mjöl i matberedare till en smulig massa.
Tillsätt vattnet och mixa ihop till en smidig deg.
Tryck ut pajdegen i en pajform (24 cm i diameter).
Nagga formen i botten och ställ in i ugnen ca 10 minuter.
Vispa ägg och grädde, tillsätt osten.
Smaka av med salt och peppar.
Häll ostfyllningen i pajskalet och grädda ca 20 minuter tills pajen stelnat.
Låt svalna.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
