Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
125 g kallt smör
3 dl vetemjöl
1 krm salt
1-2 msk kallt vatten
3 ägg
2 dl lätt crème fraiche mexican-chili
1 dl riven Västerbottensost
1 liten burk krabbkött eller 100 g crabsticks
2 dl bladspenat
1 krm muskot
salt och peppar
Skär smöret i kuber och lägg det med mjöl och salt i en matberedare.
Kör tills det blivit en smulig massa.
Tillsätt vattnet lite i taget tills degen precis bildar en boll.
Låt degen vila i kyl minst 30 minuter, gärna längre.
Sätt ugnen på 200°.
Kavla ut degen på mjölat bakbord.
Lägg degen i en pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
Nagga degen med hjälp av en gaffel.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 minuter.
Sänk värmen till 175°.
Rensa krabbköttet och hacka spenaten grovt.
Vispa ihop ingredienserna till fyllningen och häll i pajskalet.
Grädda pajen mitt i ugnen i 35-40 minuter.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
