krabbpaj

Västerbottensostpaj® med krabba och spenat

Ingredienser

125 g kallt smör
3 dl vetemjöl
1 krm salt
1-2 msk kallt vatten
3 ägg
2 dl lätt crème fraiche mexican-chili
1 dl riven Västerbottensost
1 liten burk krabbkött eller 100 g crabsticks
2 dl bladspenat
1 krm muskot
salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

85 MIN

Skär smöret i kuber och lägg det med mjöl och salt i en matberedare.
Kör tills det blivit en smulig massa.
Tillsätt vattnet lite i taget tills degen precis bildar en boll.
Låt degen vila i kyl minst 30 minuter, gärna längre.
Sätt ugnen på 200°.
Kavla ut degen på mjölat bakbord.
Lägg degen i en pajform med löstagbar botten, ca 24 cm i diameter.
Nagga degen med hjälp av en gaffel.
Förgrädda pajskalet i mitten av ugnen ca 12 minuter.
Sänk värmen till 175°.
Rensa krabbköttet och hacka spenaten grovt.
Vispa ihop ingredienserna till fyllningen och häll i pajskalet.
Grädda pajen mitt i ugnen i 35-40 minuter.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

15 MIN

4 / 5. 1

80 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

2.5 / 5. 2

5 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3