Zucchiniplättar med Västerbottensost®

Det här recept på zucchiniplättar är framtaget av Niklas Ekstedt som en del av vår programserie Laga live som sändes på Västerbottensost Facebook.

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® Riven


2 zucchini
6 ägg
2 dl vetemjöl
1 dl skuren salladslök
2 dl riven Västerbottensost
1 msk olivolja
ca 100 g smör till stekning

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Zucchiniplättar med Västerbottensost®

Riv zucchinin grovt på ett rivjärn.
Blanda med ½ msk salt och låt stå i 10 min.
Vispa ihop ägg och mjöl. Krama ur vätskan ur zucchinin och vispa ihop med äggblandningen.
Tillsätt Västerbottensost, lök samt 1 msk olivolja.
Stek 4-12 st plättar på medelhög värme i smör.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 2

15 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3