Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Receptet är gjort av Pia Wall.
5 st. paprikor
3 dl risoni, okokt
salt i pastavattnet
1 dl mandelspån
1 knippe bladpersilja
100 g Västerbottensost
2 dl crèmen fraiche
salt och svartpeppar
Halvera paprikorna och kärna ur dem. Sätt in dem i en 225-gradig ugn och låt dem stå där knappt 20 minuter.
Koka risonin i saltat vatten. Sila bort vattnet när risonin är al dente.
Rosta mandelspån i en torr stekpanna.
Hacka persiljan.
Riv Västerbottensost och blanda den med crème fraiche.
Blanda med den färdigkokta risonin.
Smaka av med salt och svartpeppar.
Ta ut paprikorna ur ugnen och fyll dem med ostpastan.
Strö över mandelspån och persilja. Riv lite Västerbottensost över. Färdigt!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
