Pizzetta med Västerbottensost® löjrom och torkat viltkött

24 min

Ingredienser

1 sats pizzadeg
200 g ricotta
150 g Västerbottensost®, riven
250 g mozzarella, avrunnen Olivolja
100 g torkat viltkött
150 g löjrom
Persilja

Pizzetta är små pizzor som fungerar utmärkt till bjudningen! Eller varför inte några stycken små till dig själv? Det här receptet på pizzetta har löjrom och ricotta, Västerbottensost® och mozzarella som smälter ihop i en underbar kombination. Njut av en speciell pizza med Västerbottensost®.

Gör så här

Grädda i varmluftsugn på 300 grader, gärna på en förvärmd pizzasten i i ca 5 minuter eller tills pizzan fått en fin gyllene färg.

Tips: Köp färdiga pizzadegar och din lokala pizzeria om du inte vill göra egen. Det finns också goda färska alternativ i mataffären! Dela i två eller tre delar så får du bra storlek på små pizzorna.

Blanda rumstempererad ricotta, riven mozzarella och Västerbottensost®. Forma pizzadegen till 6-8 mindre pizzor. Fördela ostcrèmen på pizzorna och ringa över lite olivolja. Grädda i ugnen i ca 5 min. Toppa med löjrom, torkat viltkött och persilja vid servering.

Lämna din röst

3.8 / 5. 4