Ingredienser

4 smörgåsar
4 skivor lantbröd
1½ msk smör
1 pressad vitlöksklyfta
100 g skogschampinjoner
150 g Västerbottensost
8 kvistar färsk oregano

Gör såhär

Gör ett vitlökssmör. Smöra bröden. Skiva champinjonerna tunt och lägg på bröden. Repa över hälften av oreganobladen. Salta och peppra. Strö över Västerbottensost och gratinera. Servera gärna med en spenat-sallad med lite tunt skivad rödlök i. Dekorera med färsk oregano.