Ingredienser
60 g Västerbottensost®, riven
Finrivet skal av 0,5 citron
Salt och svartpeppar
Västerbottensost®, riven
Knäckebröd, till servering
Gör så här
Blanda färskost, Västerbottensost® och citronskal i en skål. Smaka av med salt och peppar. Forma till mindre tilltuggsbollar. Rulla bollarna i valfria hackade örter, ätbara sommarblommor eller riven Västerbottensost.® Servera med knäckebröd.