Kryddsmör
Till brödet/köttet
100 g Smör
1 dl Riven Västerbottensost®
Salt & Peppar
1/2 st Pressad vitlöksklyfta
1/2 kruka Hackad färsk persilja
Till fisken/potatisen
100 g Smör
1 dl Riven Västerbottensost®
Salt & Peppar
1 tsk Citronsaft
1/2 kruka Hackad färsk dill
GÖR SÅ HÄR:
Vispa ihop tärnat rumsvarmt smör med riven Västerbottensost® och ett av alternativen (använd elvisp). Forma till en rulle i smörpapper och frys för att kunna skära i bitar eller servera som vispat smör i en skål.
