Havrescones med vispad crème fraiche och färska bär

25 min

Ingredienser

6 dl mjölk
200 gram smör
1,5 l vetemjöl
5 dl havregryn
1 dl strösocker
3 msk bakpulver
1 msk salt
3 dl blåbär
4 dl crème fraiche 34 %
2 tsk vaniljsocker
Färska bär till garnering

Gör så här

Ingredienser

50 stycken

6 dl mjölk
200 gram smör
1,5 l vetemjöl
5 dl havregryn
1 dl strösocker
3 msk bakpulver
1 msk salt
3 dl blåbär

Topping
4 dl crème fraiche 34 %
2 tsk vaniljsocker
Färska bär till garnering

Gör såhär

Ställ ugnen på 250 °C. Blanda först de torra ingredienserna i en skål, tärna ner smöret och arbeta ihop till en grynig massa, blanda ner mjölken och arbeta till en deg. Och till sist blanda i blåbären. Fördela degen och tryck ner i muffinsformar. Grädda i mitten av ugnen cirka 10 minuter, eller tills de fått en gyllene färg. Serveras med vispad Vaniljfraiche och toppa med färska bär.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.