Hamburgare med Västerbottensost®

12 min

Ingredienser

600 g högrevsfärs, gärna grovmalen
200 g Västerbottensost® i skivor
Olja
Salt och svartpeppar
Hamburgerbröd, köp eller baka själv

Förslag på pålägg: crispsallad, skivad tomat, syrad rödlök, avokado, saltgurka, rostad lök, majonnäs (gärna aioli eller tryffelmajonnäs), ketchup

Gör så här

Dela och stek eller rosta bröden. Forma färsen till hamburgare på ca 80 g. Krydda burgarna med salt och peppar på båda sidor. Grilla eller stek dem i olja ca 1 minut per sida eller till den stekgrad du vill ha, lägg på några rejäla skivor Västerbottensost och låt den smälta. Kombinera övriga ingredienser på dina hamburgare efter tycke och smak.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 3.6 / 5. Vote count: 8

No votes so far! Be the first to rate this post.