Recept

Hamburgare med Västerbottensost®

Cirka 4 personer

600 g högrevsfärs, gärna grovmalen
200 g Västerbottensost® i skivor
Olja
Salt och svartpeppar
Hamburgerbröd, köp eller baka själv

Förslag på pålägg: crispsallad, skivad tomat, syrad rödlök, avokado, saltgurka, rostad lök, majonnäs (gärna aioli eller tryffelmajonnäs), ketchup

GÖR SÅ HÄR:

Dela och stek eller rosta bröden. Forma färsen till hamburgare på ca 80 g. Krydda burgarna med salt och peppar på båda sidor. Stek dem i olja ca 1 minut per sida eller till den stekgrad du vill ha, lägg på några rejäla skivor Västerbottensost och låt den smälta. Kombinera övriga ingredienser på dina hamburgare efter tycke och smak.

Lämna din röst!
Betyg 3.3 av 5 (6 röster)
Annat intressant