Ingredienser
200 g Västerbottensost® i skivor
Olja
Hamburgerbröd, köp eller baka själv
Förslag på pålägg: crispsallad, skivad tomat, syrad rödlök, avokado, saltgurka, rostad lök, majonnäs (gärna aioli eller tryffelmajonnäs), ketchup
Gör så här
Dela och stek eller rosta bröden. Forma färsen till hamburgare på ca 80 g. Krydda burgarna med salt och peppar på båda sidor. Grilla eller stek dem i olja ca 1 minut per sida eller till den stekgrad du vill ha, lägg på några rejäla skivor Västerbottensost och låt den smälta. Kombinera övriga ingredienser på dina hamburgare efter tycke och smak.