Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Gratinerade skaldjur som havskräftor, kokta musslor och hummer. Låt dig väl smaka!
4–8 havskräftor
500 g kokta musslor
2 humrar
4–6 pilgrimsmusslor
8–12 ostron
2 dl Västerbottensost®, riven
2 skivor surdegsbröd
1 vitlöksklyfta
1 dl persilja, hackad
2 tsk torkad röd chili
2 msk olivolja
2 msk smör
Flingsalt
Västerbottensost®, riven
Citron
Färska örter
Nybakat bröd
Gratinerade skaldjur med Västerbottensost®
Topping:
Skär surdegsbrödet i mindre bitar och mixa i matberedare tillsammans med övriga ingredienser så att det blir till ett rustikt ströbröd.
Skaldjur:
Dela och rensa större skaldjur, t ex hummer och kokta havskräftor, och lägg sedan i en ugnsform.
Öppna de kokta musslorna och lägg ut i ugnsformen, öppna ostron och pilgrimsmusslor och lägg även dem i formen.
Tillbehör:
Klicka toppingen över skaldjuren och gratinera mitt i ugnen ca 5–7 minuter.
Servera direkt med lite nyriven Västerbottensost, citron, färska örter och gott bröd.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
