Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Det här receptet på sötpotatischips framtaget av Gustav Johansson som en del av vår programserie Laga live som sändes på Västerbottensost Facebook.
2 sötpotatisar
1 burk creme fraiche (eller havre fraiche)
50 g Västerbottensost
1 tsk citronjuice
salt och peppar
1 knippe färsk bladpersilja
Sötpotatischips och crème med Västerbottensost
Riv Västerbottensost och blanda med citronjuice, salt och peppar i creme fraichen (eller havre fraichen).
Mandolinera sötpotatisen.
Värm upp en traktörpanna med rikligt med rapsolja till ca 180 grader.
Fritera sötpotatisskivorna tills de är gyllene och knapriga, låt svalna.
Dippa och njut!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.
Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3
