Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Frittata med räkor och Västerbottensost. Garnera med dill och servera med en fräsch grönsakssallad.
2 msk smör
250 g grön sparris
1 gul lök, skivad
200 g kokt färskpotatis
6 ägg
1 dl mjölk
1 dl vispgrädde
150 g skalade räkor
2 dl riven Västerbottensost
1 krm salt och svartpeppar från kvarn
2 msk grovhackad dill
Smält smöret i en teflonpanna.
Fräs sparris och skivad lök och låt det bli mjukt.
Dela och vänd ner potatisen.
Vispa ihop ägg, mjölk och grädde i en bunke.
Tillsätt räkor och Västerbottensost, smaka av med salt och peppar.
Slå blandningen över grönsakerna i pannan.
Låt den grädda klart ca 15 minuter på medelhög värme.
Lägg upp på en skärbräda och skär i tårtbitar.
Garnera med dill.
Servera gärna med en fräsch grönsakssallad.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
