Logga in
Logga in

Cheesecake med Västebottensost och vinbärstopping

Ingredienser

8 skivor grovt bröd
50 g smör, smält
3 dl visp- eller mellangrädde
1/2 tsk chilipulver
1/2 tsk vitpeppar
300 g Västerbottensost, riven
salt
3 gelatinblad
2 dl vinbärssaft, lättsötad

GÖR SÅ HÄR

1480 MIN

Fodra en 1,5 liters brödform med plastfolie.
Mixa bröd och smör, tryck ut i formen till en jämn botten.
Ställ in i kylen.
Koka upp grädde, chilipulver och peppar, dra kastrullenfrån plattan.
Vispa ner osten tills den smält helt och låt svalna.
Smaka av med salt och häll i formen.
Låt stelna över natten.
Lägg gelatinbladen i kallt vatten 5 minuter, krama ur och smält med 1 dl saft.
Rör ner resterande saft och häll gelén över ostkakan.
Låt stelna i kyl.
Skär i små bitar, doppa kniven i varmt vatten mellan snitten.

Betygsätt

3.8 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

5 MIN

3.3 / 5. 3

35 MIN

3 / 5. 2

40 MIN

3.5 / 5. 2

60 MIN

4.5 / 5. 2

45 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 3

10 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

3.7 / 5. 26

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.