Sill på thin crisp med Västerbottensost®, småpotatis, rödlök och gräddfil

Ingredienser

4 st thin crisp, naturellt
400 g inlagd sill
400 g kokt småpotatis
1 tsk olivolja
2 msk skivad gräslök
½ rödlök
100 g Västerbottensost
1 dl gräddfil
12 dillvippor
svartpeppar

Gör såhär

Dela sillen i mindre bitar. Blanda potatisen med olivolja och gräslök. Skiva löken. Låt svalna. Bryt osten i mindre bitar. Fördela allt på thin crisp. Garnera med dill och svartpeppar.