Logga in
Logga in

Sauterad sparris

Ingredienser

1 knippe färsk sparris, grön eller vit
30 g smör
1 ask jungfrusallad eller salladsmix
1 dl crème fraiche
1 saltgurka fintärnad
1 msk svensk senap
100 g Västerbottensost
Rapsolja

GÖR SÅ HÄR

20 MIN

Skala sparrisen.
Smält smöret i en teflonpanna eller låg kastrull.
Lägg i sparrisen och sautera den på låg värme i ca 5 min så att den får lite färg.
Hyvla ¼ av osten och riv resten.
Blanda créme fraiche, saltgurka, senap, ost och rapsolja.
Smaksätt med salt och vitpeppar.
Lägg sparrisen ljummen på ett fat och klicka ut crèmen.
Lägg ostskivorna som garnering och fördela ut salladen.
Rippla lite rapsolja över och dra ett par varv med pepparkvarnen.

Betygsätt

3.3 / 5. 4

Spara recept

Andra populära recept

25 MIN

3.6 / 5. 23

100 MIN

3.7 / 5. 6

35 MIN

4 / 5. 3

10 MIN

2.3 / 5. 4

40 MIN

3.2 / 5. 10

40 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

3.2 / 5. 68

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.