Uunissa paistettuja portabello-sieniä Västerbotten-juustolla® ja sianlihalla

Nauti uunissa paistettuja portabello-sieniä Västerbotten-juuston® ja sianlihan kera. Voit vapaasti tarjoilla kevyen salaatin kanssa!

Ainesosia
4 ANNOSTA
120 G Västerbottensost®

4 rkl oliiviöljyä
1 kuppi persiljaa hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
Suolaa ja mustapippuria
700 g manteliperunoita
1 kuppi maitoa, lämmin
1 kuppi kermaa
2 rkl voita
2,5 dl Västerbottensostia® raastettuna
1 kuppi hienonnettuja yrttejä, kuten persiljaa
ja timjami
Suolaa ja mustapippuria
100 g sivusianlihaa

KUINKA TEHDÄ SE

80 MIN

Uunissa paistettuja portabello-sieniä Västerbotten-juustolla® ja sianlihalla

Sekoita marinaatin ainekset.
Tyhjennä sienet, purista jalka ja harjaa hattu marinaadilla.
Aseta sienet leivinpaperille pergamenttipaperilla ja anna niiden liota noin 1 tunti.
Kuori ja keitä perunat kevyesti suolatussa vedessä noin 20 minuuttia.
Tyhjennä vesi ja anna perunoiden höyryä pois.
Soseuta perunat nopeasti ilmapallovispilällä tai sähkövispilällä.
Sekoita joukkoon Västerbotten-juusto, voi, kerma ja maito.
Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla ja sekoita tasaiseksi.
Kuutioi ja paista sivusianlihaa, kunnes se saa kultaisen värin.
Sekoita perunasose sivusianlihaan ja hienonnettuihin yrtteihin.
Levitä täyte sieniin ja lisää päälle raastettua Västerbotten-juustoa.
Gratin uunissa 20 minuuttia.
Voit vapaasti tarjoilla kevyen salaatin kanssa.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

10 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

140 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.