Logga in
Logga in

Dill stewed potatoes with Västerbottensost cheese®

Fantastic dill stewed potatoes with Västerbotten cheese that goes perfectly with hot smoked, cold smoked or graved salmon. Enjoy!

Ingredients
Detta recept innehåller:
80 g


1 kg of boiled potatoes
3 tablespoons butter
2 1⁄2 tablespoons flour
3 dl milk
2 cups cream
2 dl Västerbottensost®, grated
1⁄2 tsp nutmeg
White pepper
Salt
1 cup mix of chopped dill, chervil, chives
Cold smoked or pickled salmon as a side dish

HOW TO DO IT

20 MIN

Dill stewed potatoes with Västerbottensost cheese®

Peel and cut the potatoes into smaller pieces.
Stir together melted butter and flour in a saucepan.
Dilute with cream and milk and whisk in the meantime.
Bring to a boil and cook, stirring over medium heat for about 5 minutes.
Put down potatoes and Västerbotten cheese, let everything get warm and taste with grated nutmeg, salt and white pepper.
Turn down the chopped herbs.
Serve with hot smoked, cold smoked or pickled salmon.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

12 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

150 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

235 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.