Simple herring with lime and Västerbotten cheese®

Wonderfully good and creamy herring with Västerbottensost®. Simple to prepare and perfect for Easter, Midsummer or on the Christmas table.

Ingredients
8 SERVINGS
Detta recept innehåller:
60 g


400 g of pickled herring
1 cup mayonnaise
1 cup cooking yogurt
1 clove of garlic
1 tablespoon unsweetened (French) mustard
1/2 lime, zest and juice
cayenne pepper
chives, chopped
salt and pepper

HOW TO DO IT

15 MIN

Simple herring with lime and Västerbotten cheese®

Pour the layers away from the herring and cut it into pieces, about a centimeter wide.
Mix together the mayonnaise, yogurt and the grated cheese.
Squeeze the garlic clove and add the mustard, lime zest, chives and a little cayenne pepper.
Season to taste with a little lime juice, salt and pepper.
Alternate herring and cream in a bowl.
Let it stand and soak in the refrigerator for a few hours.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

50 MIN

4 / 5. 1

150 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

12 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

Riven och bit tushad

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.