Logga in
Logga in

Creamy salmon stir-fry with Västerbotten cheese® and capers

An easy-to-prepare salmon stir-fry that goes both with the salad or as a cut on the buffet table. Serve on rye bread or in lettuce leaves, with eggs or with green shoots and planed radishes.

Ingredients
Detta recept innehåller:
40 g


250 g of hot smoked salmon
1,5 dl crème fraiche
2 tablespoons mayonnaise
2-3 tablespoons small capers
Salt and black pepper
Squeezed juice from 1/2 lemon

HOW TO DO IT

15 MIN

Creamy salmon stir-fry with Västerbotten cheese® and capers

Divide the salmon into smaller pieces and place in a bowl.
Add the rest of the ingredients and mix into a nice salmon stir-fry.
Season to taste with salt, pepper and a little squeezed lemon.
Put the mess on a slice of rye bread with pea shoots, sliced radishes and egg halves.

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

140 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

1500 MIN

4 / 5. 1

160 MIN

4 / 5. 1

210 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.