Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
1 1/2 liter vatten
1 msk salt
200 g grönkål, ansad och grovhackad
1 äpple, tärnat
1/2 granatäpple, urgröpt
1 dl valnötter eller saltrostad mandel (kan köpas i lösvikt)
3/4 dl Västerbottensost®, hyvlad
1 tsk äppelcidervinäger
1 msk rapsolja
Salt och vitpeppar
Blanchera grönkålen, dvs lägg den i kokande lättsaltat vatten ca 1 minut.
Kyl sedan ner grönkålen direkt i en skål med isvatten.
Sila av vattnet och låt grönkålen torka.
Vispa ihop vinäger, olja, salt och peppar och blanda med grönkålen i en skål.
Toppa med granatäppelkärnorna, nötter och hyvlad Västerbottensost®.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
