Ångermanlands landskapspizza är en hyllning till napolitansk pizzatradition och norrländska smaker. Surströmming, mandelpotatis, finhackad lök, persilja och en rejäl klick gräddfil. Kanske inte för alla, men för surströmmingsälskare!
Skapad av: Jakob Guardian
2,5 dl gräddfil
2-3 st mandelpotatis
100 g surströmming
1 finhackad gul lök
Persilja
Rapsolja
Ingredienserna är för 2 pizzor.
Sätt ugnen på 250 grader.
Koka potatisen.
Toppa pizzan med gräddfil, Västerbottensost och pressa potatisen på pizzan.
Grädda i ugn cirka 5-10 minuter.
Finhacka löken.
Garnera pizzan med surströmming, lök och persilja.
Njut!
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
