Vit chokladpaj med Västerbottensost

Njut av denna kaka till efterrätt eller som fika till kaffet. Sött & salt i en härlig kombination!

Ingredienser
Detta recept innehåller:
20 g Västerbottensost® Riven


100 g smör
3,5 dl vetemjöl
1 dl rårörsocker
1 ägg
Blandade bär till topping, t.ex.
jordgubbar, björnbär, hallon eller körsbär.

Fyllning:
1 dl vispgrädde
200g vit choklad
1 dl mjölk
1 ägg
0,5 dl riven Västerbottensost

GÖR SÅ HÄR

70 MIN

Gör så här:
Hacka smör, mjöl och socker till en smulig massa, gärna i matberedare.
Tillsätt ägg och arbeta snabbt ihop till en deg.
Kavla ut och lägg i en form med löstagbar botten.
Nagga och ställ kallt i 30 minuter.
Grädda därefter på 175 °C i 7 minuter.

Koka upp grädden, ta av från värmen och lägg i hackad choklad och riven Västerbottensost.
Rör tills det smält och tillsätt mjölk och ägg.
Häll blandningen i formen och grädda på 150 °C i ca 25 minuter, tills smeten stelnat.

Vid servering:
Dekorera med valfria bär och pudra på lite florsocker.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4.3 / 5. 3

1500 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 2

15 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

8 MIN

4 / 5. 2

4 / 5. 2

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

topp_pizza-1800x720

Sveriges landskapspizzor

Se vinnarpizzan i ditt landskap!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®