Recept

Vackra ostbollar med Västerbottensost®

ca 10-15 st

200 g färskost
60 g Västerbottensost®, riven
50 g grönmögelost
Salt och svartpeppar
Hackade örter och blad, t ex persilja, gräslök eller röd oxalis
Svamppulver
Västerbottensost®, riven, till servering
Knäckebröd, till servering

Gör så här:

Blanda färskost, Västerbottensost® och grönmögelost i en skål. Smaka av med salt och peppar. Forma ostsmeten till mindre till- tuggsbollar. Rulla bollarna i oxalis eller hackade örter, svamppulver eller riven Västerbottensost®. Servera med ett gott knäckebröd eller en bit surdegsbröd.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant