Vackra ostbollar med Västerbottensost®

15 min

Ingredienser

200 g färskost
60 g Västerbottensost®, riven
50 g grönmögelost
Salt och svartpeppar
Hackade örter och blad, t ex persilja, gräslök eller röd oxalis
Svamppulver (recept finns på vasterbottensost.com)
Västerbottensost®, riven, till servering
Knäckebröd, till servering

Gör så här

Blanda färskost, Västerbottensost® och grönmögelost i en skål. Smaka av med salt och peppar. Forma ostsmeten till mindre till- tuggsbollar. Rulla bollarna i oxalis eller hackade örter, svamppulver eller riven Västerbottensost®. Servera med ett gott knäckebröd eller en bit surdegsbröd.

How useful was this post?

Lämna din röst

Average rating 5 / 5. Vote count: 2

No votes so far! Be the first to rate this post.