Sofia Henrikssons goda pizzadeg

Pizzadeg av Sofia Henriksson, en smaksäker matkreatör och vinnare av Sveriges Mästerkock 2020.

Ingredienser
2 pizzor PORTIONER

25 g färsk jäst
3 dl vatten, 37 grader
2 tsk salt
2 msk olivolja
6 dl tipo 00 mjöl
5 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

55 MIN

Sofia Henrikssons goda pizzadeg

Smula jästen i en skål och lös upp den med hjälp av vattnet.
Rör ner oljan.
Tillsätt sedan mjölet lite i taget och knåda degen i maskin minst 15 minuter gärna längre för hand.
Tillsätt sist saltet och knåda in.
Låt jäsa under plastfolie i skålen minst 30 minuter, gärna en timme.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

105 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3