Logga in
Logga in

Sofia Henrikssons goda pizzadeg

Pizzadeg av Sofia Henriksson, en smaksäker matkreatör och vinnare av Sveriges Mästerkock 2020.

Ingredienser

2 pizzor PORTIONER

25 g färsk jäst
3 dl vatten, 37 grader
2 tsk salt
2 msk olivolja
6 dl tipo 00 mjöl
5 dl vetemjöl

GÖR SÅ HÄR

55 MIN

Sofia Henrikssons goda pizzadeg

Smula jästen i en skål och lös upp den med hjälp av vattnet.
Rör ner oljan.
Tillsätt sedan mjölet lite i taget och knåda degen i maskin minst 15 minuter gärna längre för hand.
Tillsätt sist saltet och knåda in.
Låt jäsa under plastfolie i skålen minst 30 minuter, gärna en timme.

Betygsätt

4 / 5. 1

Spara recept

Andra populära recept

45 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 2

35 MIN

4 / 5. 3

40 MIN

4 / 5. 1

55 MIN

4 / 5. 1

75 MIN

3.3 / 5. 4

20 MIN

3.5 / 5. 18

Nationalostens® vänner

Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.

vasterbottensost-fish-taco

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.