Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
1 fänkål
2 morötter
2 dl arborioris
2 finhackade schalottenlökar
2 dl torrt vitt vin
5–6 dl varm hönsbuljong
4 dl riven Västerbottensost
400 g kräftstjärtar
1 dl skuren basilika
Skala och slanta morötterna.
Ansa och dela fänkålen på längden, skär varje halva i 6 klyftor.
Smält smör i en stor kastrull och stek ris, lök, morötter och fänkål på låg värme tills löken mjuknat.
Tillsätt vin och 1 dl buljong.
Låt koka in och tillsätt sedan resten av buljongen lite i taget tills riset är genomkokt men fortfarande har spänst kvar.
Vänd ner ost, kräftstjärtar och basilika.
Toppa gärna med lite nymalen peppar och ost.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
