Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Njut av vårens första primörer i en sallad! Späda morötter och rädisor, haricots verts och vårens första sparris. Välj dina favoriter och servera med en härlig dressing med Västerbottensost®.
1 kg blandade primörer, tex sparris, späda morötter, rädisor och haricots verts.
1 äggula
2 msk rödvinsvinäger
1 msk senap
0,5 vitlöksklyfta, finriven
1 dl olivolja
Ev 2–3 msk vatten
Salt och svartpeppar
Primörsallad och dressing med Västerbottensost®
Dressing: Blanda äggula, vinäger, senap och vitlök i en bunke.
Tillsätt olivoljan i en tunn stråle under vispning.
Rör ner Västerbottensost® och lite vatten om dressingen känns för tjock.
Smaka av med salt och peppar.
Primörer: Sjud primörerna i lättsaltat vatten tills de mjuknat men fortfarande har spänst kvar.
Lägg upp dem ljumma på ett fat och ringla över dressingen.
Riv gärna lite extra Västerbottensost® över fatet innan servering.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
